Φωσφατίδη χολίνης

Οι λεκιθίνες, ή τα χολικά οξέα, είναι φυσικά φωσφολιπίδια του λιποδιαλυτού τύπου που περιέχουν μια αζωτούχα βάση: μια ομάδα λυσίνης ή βεταΐνης. Αυτές οι ενώσεις έχουν τεράστιο φαρμακολογικό αποτέλεσμα και χρησιμοποιούνται ευρέως στην ιατρική, τη βιομηχανία καλλυντικών και τροφίμων. Ωστόσο, το ανθρώπινο σώμα μπορεί επίσης να συνθέσει μικρές ποσότητες χολινοφωσφωταδινών.

1.Λειτουργίες και ρόλος στο σώμα