Los expertos de la Universidad de Leiden en los Países Bajos afirman que los niveles altos de azúcar en sangre aceleran el proceso de envejecimiento.
En su estudio participaron 602 personas y 60 voluntarios independientes adicionales. Durante el experimento, los científicos descubrieron que cada milimole adicional por litro de azúcar en sangre puede envejecer a una persona unos cinco meses. En las personas sanas, es de 6 mmol/l y parecen un año más jóvenes que aquellas con niveles altos de azúcar en la sangre, y un año y medio más jóvenes que los diabéticos.
Los expertos han llegado a la conclusión de que el envejecimiento acelerado se produce bajo la influencia del azúcar sobre el colágeno, una proteína que aporta elasticidad a la piel. El propio cuerpo rara vez se enfrenta a niveles elevados de azúcar, de ahí el aspecto de envejecimiento. Por lo tanto, los científicos instan a las personas a llevar un estilo de vida saludable y hacerse análisis de sangre con regularidad.