L’invecchiamento dipende dai livelli di zucchero nel sangue

Gli esperti dell’Università di Leiden nei Paesi Bassi affermano che un livello elevato di zucchero nel sangue accelera il processo di invecchiamento.

Il loro studio ha coinvolto 602 persone e altri 60 volontari indipendenti. Durante l'esperimento, gli scienziati hanno scoperto che ogni millimole in più per litro di zucchero nel sangue può invecchiare una persona di circa cinque mesi. Nelle persone sane è pari a 6 mmol/l e sembrano un anno più giovani rispetto a quelli con livelli elevati di zucchero nel sangue e un anno e mezzo più giovani rispetto ai diabetici.

Gli esperti hanno concluso che l'invecchiamento accelerato avviene sotto l'influenza dello zucchero sul collagene, una proteina che fornisce elasticità alla pelle. Il corpo stesso molto raramente affronta l'aumento del livello di zucchero, da qui l'aspetto dell'invecchiamento. Pertanto, gli scienziati esortano le persone a condurre uno stile di vita sano e a sottoporsi regolarmente a esami del sangue.