Especialistas da Universidade de Leiden, na Holanda, afirmam que níveis elevados de açúcar no sangue aceleram o processo de envelhecimento.
O estudo envolveu 602 pessoas e mais 60 voluntários independentes. Durante o experimento, os cientistas descobriram que cada milimole adicional por litro de açúcar no sangue pode envelhecer uma pessoa cerca de cinco meses. Em pessoas saudáveis, é de 6 mmol/l, e elas parecem um ano mais novas do que aquelas com níveis elevados de açúcar no sangue e um ano e meio mais novas do que as pessoas com diabetes.
Os especialistas concluíram que o envelhecimento acelerado ocorre sob a influência do açúcar sobre o colágeno, proteína que proporciona elasticidade à pele. O próprio corpo raramente lida com o aumento dos níveis de açúcar, daí a aparência envelhecida. Portanto, os cientistas incentivam as pessoas a levar um estilo de vida saudável e fazer exames de sangue regularmente.