Y la glucosa se puede formar a partir de proteínas musculares

La glucosa se puede formar a partir de proteínas musculares

El cuerpo también puede utilizar las proteínas como fuente de nutrición. Después de todo, es a partir de ellos que se forma la glucosa cuando es necesario. Imagínese: las reservas de glucógeno se han agotado y el azúcar aún no ingresa al torrente sanguíneo desde el exterior. ¿Qué debería comer el cerebro? Entonces el cuerpo comienza a convertir las proteínas musculares en glucosa y las grasas lo ayudan, proporcionando energía a este proceso. Pero las proteínas también son un combustible caro. Después de todo, en primer lugar sirven como material de construcción para la formación y renovación de células, así como para la producción de anticuerpos. Algunas de las proteínas son participantes esenciales en los procesos bioquímicos. La mayor parte de la masa proteica está contenida en los músculos.

El estado del cuerpo, cuando la cantidad de reservas de proteínas disminuye entre un 30 y un 50%, es incompatible con la vida. La muerte de una persona hambrienta no se produce por falta de glucosa, aunque en estos casos también hay poca, sino por agotamiento de las reservas proteicas. Porque, repito, las proteínas son el material de construcción más importante de las células.

Para ser justos, hay que decir que tanto los componentes de las grasas como las proteínas se convierten casi constantemente en glucosa, y no sólo durante el ayuno o la actividad física intensa. Pero el porcentaje de su participación en una vida, por así decirlo, tranquila y mesurada es muy pequeño. No en vano una vida así conduce a la plenitud. ¿No te has dado cuenta?