Và Glucose có thể được hình thành từ protein cơ bắp

Glucose có thể được hình thành từ protein cơ bắp

Cơ thể cũng có thể sử dụng protein làm nguồn dinh dưỡng. Rốt cuộc, chính từ chúng mà glucose được hình thành khi cần thiết. Hãy tưởng tượng: nguồn dự trữ glycogen đã cạn kiệt và đường vẫn không vào máu từ bên ngoài. Não nên ăn gì? Vì vậy, cơ thể bắt đầu chuyển đổi protein cơ thành glucose và chất béo giúp ích cho quá trình này, cung cấp năng lượng cho quá trình này. Nhưng protein cũng là nhiên liệu đắt tiền. Xét cho cùng, trước hết, chúng đóng vai trò là vật liệu xây dựng cho sự hình thành và đổi mới tế bào, cũng như sản xuất kháng thể. Một số protein là thành phần thiết yếu trong các quá trình sinh hóa. Phần lớn khối lượng protein được chứa trong cơ bắp.

Trạng thái của cơ thể khi lượng protein dự trữ giảm đi 30-50% là không tương thích với sự sống. Cái chết của một người chết đói không phải do thiếu glucose, mặc dù trong những trường hợp này cũng có rất ít mà do cạn kiệt nguồn dự trữ protein. Bởi vì, chúng ta hãy nhắc lại, protein là vật liệu xây dựng quan trọng nhất của tế bào.

Công bằng mà nói, phải nói rằng cả hai thành phần chất béo và protein hầu như liên tục được chuyển hóa thành glucose, không chỉ khi nhịn ăn hoặc hoạt động thể chất nặng. Nhưng tỷ lệ họ tham gia vào một cuộc sống có thể nói là bình lặng, đo lường là rất nhỏ. Không phải vô cớ mà một cuộc sống như vậy dẫn đến sự trọn vẹn. Bạn chưa để ý à?