Και η γλυκόζη μπορεί να σχηματιστεί από μυϊκή πρωτεΐνη

Η γλυκόζη μπορεί να σχηματιστεί από μυϊκή πρωτεΐνη

Το σώμα μπορεί επίσης να χρησιμοποιήσει πρωτεΐνες ως πηγή διατροφής. Μετά από όλα, είναι από αυτά που σχηματίζεται γλυκόζη όταν είναι απαραίτητο. Φανταστείτε: τα αποθέματα γλυκογόνου έχουν εξαντληθεί και η ζάχαρη εξακολουθεί να μην εισέρχεται στο αίμα από έξω. Τι πρέπει να τρώει ο εγκέφαλος; Έτσι το σώμα αρχίζει να μετατρέπει τις μυϊκές πρωτεΐνες σε γλυκόζη και τα λίπη το βοηθούν, παρέχοντας σε αυτή τη διαδικασία ενέργεια. Αλλά οι πρωτεΐνες είναι επίσης ακριβό καύσιμο. Εξάλλου, πρώτα απ 'όλα, χρησιμεύουν ως δομικό υλικό για το σχηματισμό και την ανανέωση των κυττάρων, καθώς και για την παραγωγή αντισωμάτων. Μερικές από τις πρωτεΐνες είναι βασικοί συμμετέχοντες σε βιοχημικές διεργασίες. Το μεγαλύτερο μέρος της πρωτεϊνικής μάζας περιέχεται στους μύες.

Η κατάσταση του σώματος, όταν η ποσότητα των αποθεμάτων πρωτεΐνης μειώνεται κατά 30-50%, είναι ασυμβίβαστη με τη ζωή. Ο θάνατος ενός πεινασμένου ατόμου δεν συμβαίνει από έλλειψη γλυκόζης, αν και σε αυτές τις περιπτώσεις υπάρχει επίσης μικρή ποσότητα, αλλά από εξάντληση των αποθεμάτων πρωτεΐνης. Γιατί, ας επαναλάβουμε, η πρωτεΐνη είναι το πιο σημαντικό δομικό υλικό των κυττάρων.

Για να είμαστε δίκαιοι, πρέπει να πούμε ότι τόσο τα συστατικά του λίπους όσο και οι πρωτεΐνες μετατρέπονται σχεδόν συνεχώς σε γλυκόζη, και όχι μόνο κατά τη διάρκεια της νηστείας ή της έντονης σωματικής δραστηριότητας. Όμως το ποσοστό συμμετοχής τους σε μια, θα λέγαμε, ήρεμη, μετρημένη ζωή είναι πολύ μικρό. Δεν είναι τυχαίο που μια τέτοια ζωή ευνοεί την πληρότητα. Δεν το προσέξατε;