Investigadores de la Facultad de Medicina de Harvard realizaron un estudio y concluyeron que las manzanas, las cebollas, las naranjas y el té negro y verde previenen la formación de coágulos de sangre, es decir, coágulos de sangre en los vasos sanguíneos que provocan ataques cardíacos.
Todos estos productos contienen rutina, una sustancia que puede mantener la fuerza de las paredes de los vasos sanguíneos, así como bloquear enzimas potencialmente peligrosas que conducen a la formación de coágulos de sangre en los vasos sanguíneos. Los expertos probaron alrededor de 500 sustancias, pero fue la rutina la que resultó ser más eficaz para proteger las arterias y venas de la formación de coágulos de sangre en ellas.
Por ello, los científicos aconsejan consumir manzanas, cebollas, naranjas y tés a diario para prevenir infartos y accidentes cerebrovasculares.