Saksalainen kemisti Ernst Ludwig Heß löysi Hessin reaktion vuonna 1924, ja se on yksi kemian tärkeimmistä reaktioista. Nimi tulee saksalaisen kemistin Ernst Schmidtin nimestä, joka julkaisi ensimmäisen kuvauksen reaktiosta vuonna 1896.
Hess-reaktio tapahtuu amiinien ja aldehydien tai ketonien välillä. Se tuottaa oksiimeja - tuotteita, joissa on kaksoissidos typpiatomin ja happiatomin välillä. Nämä yhdisteet ovat tärkeitä synteettisessä orgaanisessa kemiassa, ja niitä käytetään lääkkeiden, väriaineiden, polymeerien ja muiden tuotteiden valmistuksessa.
Tämä prosessi on saanut