Bi-desztillátum

A kettős desztillátum (latin bis - kétszer és destillatio - desztilláció, desztilláció) az alkohol kettős desztillációjának terméke.

A kettős desztillátumot egy alkoholos oldat vízgőzzel végzett szekvenciális desztillációjával állítják elő, majd a kapott alkoholt desztillálják, ami lehetővé teszi, hogy tisztább terméket kapjunk. Az újradesztilláló bonyolultabb berendezés, mint a hagyományos desztillálóoszlop.