二重蒸留物

2回蒸留物（ラテン語のbis - 2回とdistillatio - 蒸留、蒸留に由来）は、アルコールの2回蒸留の製品です。

二重蒸留物は、水蒸気によるアルコール溶液の連続蒸留によって得られ、その後、得られたアルコールを蒸留することにより、より純粋な製品を得ることができます。再蒸留器は、従来の蒸留塔よりも複雑な装置です。