Fosfolipid

Fosfolipid (sin.: fosfatida, dari bahasa Yunani φωσφορᾰ - "ringan" + λίπιδος - "lemak") - sekumpulan lipid yang mengandung asam fosfat dalam molekulnya. Biasanya, empat kelas fosfolipid dibedakan tergantung pada jumlah asam karboksilat: lemak netral - gliserofosfolipid - kardiolipin - lesitin (fosfatidilkolin) - sfingomielin - senyawa protein khusus otak. Ada variasi asam ini - trigliserida, yang merupakan asam palmitat dan bukan lagi fosfolipid.