Colesterolo

Il colesterolo è un lipide complesso di origine naturale, coinvolto nella biosintesi delle membrane cellulari, di cui circa la metà viene sintetizzata nel fegato, e il resto entra nell'organismo con il cibo. In realtà, la funzione principale del colesterolo è quella di rendere le pareti delle cellule del corpo resistenti ai radicali liberi, altrimenti la maggior parte delle cellule morirebbe. Quantità eccessive di colesterolo aumentano la permeabilità delle pareti cellulari, rendendole permeabili a microbi, virus e tossine che, quando penetrano nelle cellule, causano varie malattie. Molti autori fanno riferimento a questo quando considerano il colesterolo come possibile causa di malattie cardiovascolari. In questa interpretazione, il processo è simile all’infezione di qualcun altro