Холестерин

Холестерин - це складний ліпід природного походження, що бере участь у біосинтезі клітинних мембран, з якого приблизно половина синтезується в печінці, а решта надходить до організму з продуктами харчування. Власне, основна функція холестерину – зробити стінки клітин організму стійкими до вільних радикалів, інакше більшість клітин загинули. Надмірна кількість холестерину підвищує проникність клітинних стінок, роблячи їх проникними для мікробів, вірусів, токсинів, які при проникненні в клітини викликають різні захворювання. На це посилаються багато авторів, розглядаючи холестерин як можливу причину серцево-судинних захворювань. У такому трактуванні процес аналогічний зараженню чуже