Menù per i più piccoli

Menù Per i Più Piccoli: Come nutrire correttamente il bambino nelle prime settimane di vita

L'alimentazione di un bambino nelle prime settimane di vita è una fase responsabile e importante per ogni madre. Nei casi in cui il latte materno non è disponibile, il bambino dovrebbe ricevere cibo preparato con latte vaccino. Tuttavia, il tratto gastrointestinale del bambino non è ancora adatto a digerire grandi quantità di proteine, quindi il latte vaccino deve essere diluito con brodo di cereali o acqua. In questo articolo vi racconteremo come creare correttamente un menù per i più piccoli.

Latte artificiale

Per l'alimentazione dei bambini nelle prime settimane di vita, nella maggior parte dei casi, si utilizzano miscele costituite da due parti di latte e una parte di decotto (2:1). Tali miscele sono solitamente contrassegnate dalla lettera "B". A seconda del decotto con cui viene diluito il latte, vengono aggiunte le parole alla lettera: riso, avena, grano saraceno, orzo (B-riso, B-avena, B-grano saraceno, B-orzo). Per i bambini nelle prime settimane di vita, in alcuni casi, il latte viene utilizzato a metà con brodo di cereali e queste miscele sono designate con la lettera “B”, a cui si aggiunge anche il nome del cereale - B-riso, B- avena, B-grano saraceno, B-orzo. A volte ai bambini nelle prime settimane di vita viene somministrato latte vaccino diluito per metà con acqua. Questa miscela è solitamente chiamata miscela n. 2.

Porridge per neonati

Il primo alimento complementare per i neonati viene somministrato sotto forma di porridge liquido al 5%. Per i bambini di età superiore ai 6 mesi viene preparato un porridge più denso al 10%. Per i bambini piccoli, il porridge viene preparato con farina (riso, farina d'avena, grano saraceno) o con una miscela di farina di questi cereali. I bambini di età superiore a 6 mesi dovrebbero aggiungere 5 g di burro al porridge. Dopo un anno, ai bambini non dovrebbe essere data la purea, ma il porridge ben cotto. Per i bambini di età superiore a 1,5 anni, il porridge viene preparato nel solito modo. A questa età è già possibile introdurre nella dieta dei bambini piatti a base di cereali più vari, come soufflé e panna.

Il giusto approccio alla cucina per i bambini

Quando si prepara il cibo per i bambini, è necessario seguire regole speciali. La soda e il sale vengono aggiunti sotto forma di soluzione e lo zucchero viene aggiunto sotto forma di sciroppo. Per preparare una soluzione di soda, è necessario 1 cucchiaino di soda per 5 bicchieri d'acqua. Metti il ​​bicarbonato di sodio purificato in una ciotola, versa acqua bollente e mescola fino a quando il bicarbonato non sarà completamente sciolto. Per preparare una soluzione salina, è necessario 1 cucchiaino di sale per 1 litro d'acqua. Anche il sale va sciolto in acqua bollente, mescolandoli insieme fino al completo scioglimento del sale. Lo sciroppo di zucchero è composto da 1 parte di zucchero e 2 parti di acqua. Mettete lo zucchero e l’acqua in un pentolino e fate scaldare a fuoco basso finché lo zucchero non sarà completamente sciolto.

Se cucini il porridge con il latte, devi far bollire il latte prima di usarlo. È inoltre necessario assicurarsi che il porridge sia sufficientemente liquido e non causi problemi di digestione al bambino.

Seguendo questi consigli potrai creare correttamente un menù per i più piccoli e fornire al tuo bambino i nutrienti necessari nelle prime settimane di vita. È importante ricordare che ogni bambino è diverso e potrebbe richiedere un approccio diverso all'alimentazione, quindi non esitare a consultare il medico e il pediatra se hai domande o dubbi.