Thực đơn dành cho các bạn nhỏ

Thực đơn cho trẻ nhỏ: Cách cho trẻ ăn đúng cách trong những tuần đầu đời

Nuôi con bằng sữa mẹ trong những tuần đầu tiên của cuộc đời là một giai đoạn quan trọng và có trách nhiệm đối với mỗi bà mẹ. Trong trường hợp không có sữa mẹ, trẻ nên ăn thức ăn được chế biến từ sữa bò. Tuy nhiên, đường tiêu hóa của bé chưa thích nghi để tiêu hóa lượng lớn protein nên sữa bò phải được pha loãng với nước luộc ngũ cốc hoặc nước. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách tạo thực đơn phù hợp cho trẻ nhỏ.

Sữa bột cho trẻ sơ sinh

Để cho trẻ ăn trong những tuần đầu đời, trong hầu hết các trường hợp, người ta sử dụng hỗn hợp gồm hai phần sữa và một phần thuốc sắc (2:1). Những hỗn hợp như vậy thường được ký hiệu bằng chữ “B”. Tùy thuộc vào nước sắc mà sữa được pha loãng, các từ được thêm vào chữ cái - gạo, yến mạch, kiều mạch, lúa mạch (B-gạo, B-yến mạch, B-kiều mạch, B-lúa mạch). Đối với trẻ em trong những tuần đầu đời, trong một số trường hợp, sữa được dùng một nửa với nước luộc ngũ cốc và những hỗn hợp này được ký hiệu bằng chữ “B”, sau đó tên của loại ngũ cốc cũng được thêm vào - B-rice, B- yến mạch, B-kiều mạch, B-lúa mạch. Đôi khi trẻ em trong những tuần đầu đời được cho uống sữa bò pha loãng một nửa với nước. Hỗn hợp này thường được gọi là hỗn hợp số 2.

Cháo cho bé

Thức ăn bổ sung đầu tiên cho bé được cung cấp dưới dạng cháo lỏng 5%. Đối với trẻ lớn hơn 6 tháng, cháo đặc hơn 10% được chuẩn bị. Đối với trẻ nhỏ, cháo được chế biến từ bột mì (gạo, bột yến mạch, kiều mạch) hoặc từ hỗn hợp bột của các loại ngũ cốc này. Trẻ trên 6 tháng tuổi nên thêm 5 g bơ vào cháo. Sau một năm, trẻ không nên được cho ăn cháo xay nhuyễn mà phải nấu chín kỹ. Đối với trẻ trên 1,5 tuổi, cháo được nấu theo cách thông thường. Ở độ tuổi này, các món ngũ cốc đa dạng hơn, chẳng hạn như soufflé và kem, đã có thể được đưa vào chế độ ăn của trẻ.

Phương pháp nấu ăn đúng cách cho trẻ sơ sinh

Khi chuẩn bị thức ăn cho trẻ phải tuân theo những quy tắc đặc biệt. Soda và muối được thêm vào dưới dạng dung dịch, và đường được thêm vào dưới dạng xi-rô. Để chuẩn bị dung dịch soda, bạn cần 1 thìa cà phê soda cho 5 ly nước. Đặt baking soda tinh khiết vào một cái bát, đổ nước sôi nóng và khuấy cho đến khi soda tan hoàn toàn. Để chuẩn bị dung dịch muối, bạn cần 1 thìa cà phê muối cho 1 lít nước. Muối cũng cần được hòa tan trong nước sôi, trộn đều cho đến khi muối tan hoàn toàn. Xi-rô đường được làm từ 1 phần đường và 2 phần nước. Cho đường và nước vào nồi đun trên lửa nhỏ cho đến khi đường tan hoàn toàn.

Nếu nấu cháo với sữa thì phải đun sôi sữa trước khi dùng. Cũng cần đảm bảo cháo có đủ chất lỏng và không gây khó khăn cho quá trình tiêu hóa của bé.

Bằng cách làm theo những khuyến nghị này, bạn có thể tạo thực đơn cho trẻ một cách chính xác và cung cấp cho bé những chất dinh dưỡng cần thiết trong những tuần đầu tiên của cuộc đời. Điều quan trọng cần nhớ là mỗi em bé đều khác nhau và có thể cần một cách tiếp cận nuôi dưỡng khác nhau, vì vậy đừng ngần ngại tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ và bác sĩ nhi khoa nếu bạn có thắc mắc hoặc thắc mắc.