Menu para os mais pequenos

Cardápio para os mais pequenos: como alimentar adequadamente um bebê nas primeiras semanas de vida

Alimentar um bebê nas primeiras semanas de vida é uma etapa responsável e importante para toda mãe. Nos casos em que o leite materno não esteja disponível, a criança deve receber alimentos preparados com leite de vaca. Porém, o trato gastrointestinal do bebê ainda não está adaptado para digerir grandes quantidades de proteínas, por isso o leite de vaca deve ser diluído em caldo de cereais ou água. Neste artigo iremos ensinar-lhe como criar corretamente um menu para os mais pequenos.

Fórmula infantil

Para a alimentação de crianças nas primeiras semanas de vida, na maioria dos casos, são utilizadas misturas compostas por duas partes de leite e uma parte de decocção (2:1). Tais misturas são geralmente designadas pela letra “B”. Dependendo da decocção com a qual o leite é diluído, palavras são adicionadas à carta - arroz, aveia, trigo sarraceno, cevada (arroz B, aveia B, trigo sarraceno B, cevada B). Para as crianças nas primeiras semanas de vida, em alguns casos, utiliza-se leite ao meio com caldo de cereais e essas misturas são designadas pela letra “B”, à qual também se acrescenta o nome do cereal - B-arroz, B- aveia, B-trigo sarraceno, B-cevada. Às vezes, as crianças nas primeiras semanas de vida recebem leite de vaca diluído pela metade em água. Essa mistura é geralmente chamada de mistura nº 2.

Mingau para bebês

A primeira alimentação complementar para bebês é dada na forma de mingau líquido a 5%. Para crianças com mais de 6 meses, prepara-se um mingau mais grosso de 10%. Para as crianças pequenas, o mingau é preparado com farinha (arroz, aveia, trigo sarraceno) ou com uma mistura de farinha desses cereais. Crianças com mais de 6 meses devem adicionar 5 g de manteiga ao mingau. Depois de um ano, as crianças não devem receber purê, mas sim mingaus bem cozidos. Para crianças maiores de 1,5 anos, o mingau é preparado da maneira usual. Nessa idade já podem ser introduzidos na alimentação infantil pratos mais variados de cereais, como suflê e creme.

A abordagem certa para cozinhar para bebês

No preparo de alimentos para crianças, devem ser seguidas regras especiais. O refrigerante e o sal são adicionados na forma de solução e o açúcar na forma de xarope. Para preparar uma solução de refrigerante, você precisa de 1 colher de chá de refrigerante para cada 5 copos de água. Coloque o bicarbonato de sódio purificado em uma tigela, despeje água fervente e mexa até que o refrigerante esteja completamente dissolvido. Para preparar uma solução salina, você precisa de 1 colher de chá de sal para cada 1 litro de água. O sal também precisa ser dissolvido em água fervente, misturando-os até que o sal esteja completamente dissolvido. O xarope de açúcar é feito com 1 parte de açúcar e 2 partes de água. Coloque o açúcar e a água em uma panela e leve ao fogo baixo até que o açúcar se dissolva completamente.

Se você cozinhar mingau com leite, é necessário ferver o leite antes de usá-lo. Também é necessário garantir que o mingau seja suficientemente líquido e não cause problemas de digestão ao bebê.

Seguindo essas recomendações, você poderá criar corretamente um cardápio para os mais pequenos e fornecer ao seu bebê os nutrientes necessários nas primeiras semanas de vida. É importante lembrar que cada bebê é diferente e pode exigir uma abordagem diferente na alimentação, por isso não hesite em consultar o seu médico e pediatra se tiver dúvidas ou preocupações.