Giardino del prezzemolo.

Giardino del prezzemolo

Pianta erbacea annuale o biennale della famiglia delle Apiaceae, alta 50–90 cm, con radice verticale. Il fusto è eretto, opposto al centro.

Le foglie sono lungamente picciolate, doppie e triple pennate, lucide superiormente, opache inferiormente. Nel 1° anno di vita si sviluppa una rosetta di foglie basali, nel 2° anno uno stelo. Fiorisce in giugno-luglio.

I fiori sono piccoli, giallo-verdastri. Il frutto è un seme biseme grigio-marrone, costituito da due semifrutti, dall'odore caratteristico. Matura in luglio-agosto.

Il prezzemolo da giardino è diffuso in tutta la Russia. Coltivato come coltura da giardino. Per ottenere una produzione anticipata, i semi vengono seminati prima dell'inverno o all'inizio della primavera, piantandoli ad una profondità di 3 cm.

Utilizzato in cucina come condimento e verdura. I preparati a base di prezzemolo sono ampiamente utilizzati in cosmetica. Usa il succo di prezzemolo fresco mescolato con un decotto di radice e succo di limone per rimuovere macchie senili e lentiggini.

Un decotto di radice protegge la pelle dalle scottature solari, il che rende possibile utilizzarlo in caso di fotoallergie e come rimedio per proteggersi dalle scottature solari.

Le materie prime medicinali sono semi, radici, foglie e steli. I semi vengono raccolti man mano che maturano, radici in autunno, foglie ed erba - durante il periodo di fioritura delle piante nel 2o anno di vita. L'erba e le foglie vengono essiccate all'aria aperta, al riparo dalla luce solare diretta o in una stanza calda e ventilata. I semi vengono essiccati.

L'erba viene conservata in sacchi di stoffa per 2-3 anni, le radici - non più di un anno, i semi - 3-4 anni.

I semi di prezzemolo sono ricchi di oli essenziali e grassi e contengono flavonoidi e cumarine. Le foglie e le radici contengono grandi quantità di vitamina C e carotene, oltre ad acido folico, flavonoidi e tocoferolo.

La pianta ha un effetto diuretico, coleretico, antispasmodico, disintossicante e antisettico. Il prezzemolo è usato come diuretico per le malattie renali e cardiovascolari accompagnate da edema. L'infuso e il decotto di semi e foglie danno risultati positivi contro i calcoli renali, l'infiammazione della mucosa delle vie urinarie, soprattutto a causa dello spasmo della muscolatura liscia degli organi interni.

I preparati di prezzemolo sono prescritti per l'indigestione e la minzione nei bambini, gonfiore, dispepsia, sanguinamento uterino, per la regolazione delle mestruazioni e della prostatite. L'uso del decotto è efficace nei difetti cardiaci scompensati. L'alto contenuto di vitamine ne consente l'utilizzo in condizioni asteniche, dopo operazioni, nonché in caso di infiammazioni della mucosa gastrica con ridotta secrezione e come agente profilattico per preservare la vista.

Esternamente un decotto di prezzemolo è indicato in caso di ascessi, contusioni, punture di zanzare, api e vespe. In forma concentrata viene utilizzato contro i pidocchi come agente antiparassitario.

Per preparare un decotto di semi, erbe, foglie o radici, versare 1 cucchiaio di materia prima in 1 bicchiere di acqua calda, far bollire per 30-40 minuti, raffreddare, filtrare attraverso tre o quattro strati di garza e riportare il volume al volume originale volume.

Assumere 2 cucchiai 3-4 volte al giorno prima dei pasti. Una preparazione più concentrata si ottiene aumentando la materia prima di 3-4 volte.

Quando si utilizza un infuso di semi, versare 1/2 cucchiaino di materia prima in 2 bicchieri di acqua fredda, lasciare agire per 8-10 ore e filtrare attraverso due o tre strati di garza.

Prendi 2-3 cucchiai 3 volte al giorno. Controindicazioni all'uso dei preparati a base di prezzemolo sono diverse fasi della gravidanza.