Petrželová zahrada.

Petrželová zahrada

Jednoletá nebo dvouletá bylina z čeledi Apiaceae, 50–90 cm vysoká, kořen je svislý. Stonek je vzpřímený, protilehlý od středu.

Listy jsou dlouze řapíkaté, dvojitě a třikrát zpeřené, svrchu lesklé, zespodu matné. V 1. roce života se vyvíjí růžice bazálních listů, ve 2. roce - stonek. Kvete v červnu - červenci.

Květy jsou drobné, zelenožluté. Plodem je šedohnědé dvousemenné semeno, skládající se ze dvou poloplodů, s charakteristickou vůní. Dozrává v červenci - srpnu.

Zahradní petržel je rozšířená po celém Rusku. Pěstováno jako zahradní plodina. Aby se dosáhlo časné produkce, semena se vysévají před zimou nebo brzy na jaře a vysazují je do hloubky 3 cm.

Používá se při vaření jako koření a zelenina. Přípravky z petržele mají široké využití v kosmetice. K odstranění stařeckých skvrn a pih použijte čerstvou petrželovou šťávu smíchanou s odvarem z kořene a citronovou šťávou.

Odvar z kořene chrání pokožku před spálením, což umožňuje použití při fotoalergiích a jako prostředek k ochraně před spálením.

Léčivými surovinami jsou semena, kořeny, listy a stonky. Semena se sbírají při dozrávání, kořeny na podzim, listy a tráva - v období květu rostlin ve 2. roce života. Tráva a listí se suší na vzduchu, chráněné před přímým slunečním zářením nebo v teplé, větrané místnosti. Semena se suší.

Tráva je uložena v látkových pytlích po dobu 2-3 let, kořeny - ne více než rok, semena - 3-4 roky.

Semena petržele jsou bohatá na esenciální a mastné oleje a obsahují flavonoidy a kumariny. Listy a kořeny obsahují velké množství vitamínu C a karotenu, dále kyselinu listovou, flavonoidy a tokoferol.

Rostlina má diuretický, choleretický, protikřečový, detoxikační a antiseptický účinek. Petržel se používá jako diuretikum při ledvinových a kardiovaskulárních onemocněních doprovázených otoky. Nálev a odvar ze semen a listů má pozitivní výsledky při ledvinových kamenech, zánětech sliznice močových cest, zejména při spasmu hladkého svalstva vnitřních orgánů.

Přípravky z petržele se předepisují při poruchách trávení a pomočování u dětí, nadýmání, dyspepsii, děložním krvácení, pro regulaci menstruace a prostatitidy. Užívání odvaru je účinné u dekompenzovaných srdečních vad. Vysoký obsah vitamínů umožňuje použití při astenických stavech, po operacích, dále při zánětech žaludeční sliznice se sníženou sekrecí a jako profylaktický prostředek pro zachování zraku.

Zevně je indikován odvar z petržele na abscesy, pohmožděniny, štípnutí komáry, včelami a vosami. V koncentrované formě se používá na vši jako antiparazitikum.

Pro přípravu odvaru ze semínek, bylinek, listů nebo kořenů zalijte 1 polévkovou lžíci suroviny 1 sklenicí horké vody, povařte 30-40 minut, zchlaďte, přefiltrujte přes tři až čtyři vrstvy gázy a objem doplňte na původní hlasitost.

Užívejte 2 polévkové lžíce 3-4krát denně před jídlem. Koncentrovanější přípravek se získá zvýšením suroviny 3-4krát.

Při použití nálevu ze semínek zalijte 1/2 lžičky suroviny 2 sklenicemi studené vody, nechte 8-10 hodin a přefiltrujte přes dvě až tři vrstvy gázy.

Užívejte 2-3 polévkové lžíce 3x denně. Kontraindikacemi užívání petrželových přípravků jsou různá stádia těhotenství.