Persillehaven.

Persillehaven

En en- eller toårig urteagtig plante af familien Apiaceae, 50-90 cm høj. Roden er lodret. Stænglen er oprejst, modsat fra midten.

Bladene er langbladede, dobbelt- og tredobbelte finnede, skinnende foroven, matte forneden. I det 1. leveår udvikles en roset af basalblade, i det 2. år - en stilk. Blomstrer i juni - juli.

Blomsterne er små, grønlig-gule. Frugten er et gråbrunt to-frø frø, bestående af to halvfrugter, med en karakteristisk lugt. Modner i juli - august.

Havepersille er udbredt i hele Rusland. Dyrkes som haveafgrøde. For at opnå tidlig produktion sås frø før vinteren eller det tidlige forår, så de plantes i en dybde på 3 cm.

Anvendes i madlavning som krydderi og grøntsag. Persillepræparater er meget udbredt i kosmetik. Brug frisk persillejuice blandet med et afkog af roden og citronsaft for at fjerne alderspletter og fregner.

Et afkog af roden beskytter huden mod solskoldning, hvilket gør det muligt at bruge den mod fotoallergi og som et middel til at beskytte mod solskoldning.

Medicinske råvarer er frø, rødder, blade og stængler. Frø indsamles efterhånden som de modnes, rødder om efteråret, blade og græs - i blomstringsperioden for planter i det 2. leveår. Græsset og bladene tørres i det fri, beskyttet mod direkte sollys eller i et varmt, ventileret rum. Frøene tørres.

Græsset opbevares i stofposer i 2-3 år, rødder - ikke mere end et år, frø - 3-4 år.

Persillefrø er rige på æteriske og fede olier og indeholder flavonoider og coumariner. Bladene og rødderne indeholder store mængder C-vitamin og caroten samt folinsyre, flavonoider og tocopherol.

Planten har en vanddrivende, koleretisk, krampeløsende, afgiftende og antiseptisk virkning. Persille bruges som vanddrivende middel mod nyre- og hjerte-kar-sygdomme ledsaget af ødem. Infusion og afkog af frø og blade giver positive resultater for nyresten, betændelse i slimhinden i urinvejene, især på grund af spasmer i de indre organers glatte muskler.

Persillepræparater er ordineret til fordøjelsesbesvær og vandladning hos børn, oppustethed, dyspepsi, livmoderblødning, til regulering af menstruation og prostatitis. Brugen af ​​afkoget er effektiv til dekompenserede hjertefejl. Det høje indhold af vitaminer gør det muligt at bruge det til asteniske tilstande, efter operationer, samt til betændelse i maveslimhinden med reduceret sekretion og som et profylaktisk middel til bevarelse af synet.

Eksternt er et afkog af persille indiceret til bylder, blå mærker, bid af myg, bier og hvepse. I koncentreret form bruges det til lus som et antiparasitisk middel.

For at forberede et afkog af frø, urter, blade eller rødder, hæld 1 spiseskefuld råmateriale i 1 glas varmt vand, kog i 30-40 minutter, afkøl, filtrer gennem tre til fire lag gaze og bring volumen til originalen bind.

Tag 2 spiseskefulde 3-4 gange om dagen før måltider. Et mere koncentreret præparat opnås ved at øge råvaren 3-4 gange.

Når du bruger en infusion af frø, hæld 1/2 tsk råmateriale i 2 glas koldt vand, lad det stå i 8-10 timer og filtrer gennem to eller tre lag gaze.

Tag 2-3 spiseskefulde 3 gange om dagen. Kontraindikationer til brugen af ​​persillepræparater er forskellige stadier af graviditeten.