Petersiliengarten.

Petersiliengarten

Eine ein- oder zweijährige krautige Pflanze aus der Familie der Apiaceae, 50–90 cm hoch, die Wurzel steht senkrecht. Der Stiel ist gegenüber der Mitte aufrecht.

Die Blätter sind lang gestielt, doppelt und dreifach gefiedert, oben glänzend, unten matt. Im 1. Lebensjahr entwickelt sich eine Rosette aus Grundblättern, im 2. Lebensjahr ein Stängel. Blüht von Juni bis Juli.

Die Blüten sind klein, grünlich-gelb. Die Frucht ist ein graubrauner, zweisamiger Samen, der aus zwei Halbfrüchten besteht und einen charakteristischen Geruch hat. Reift von Juli bis August.

Gartenpetersilie ist in ganz Russland verbreitet. Als Gartenpflanze kultiviert. Um eine frühe Produktion zu erreichen, werden die Samen vor dem Winter oder frühen Frühling ausgesät und bis zu einer Tiefe von 3 cm gepflanzt.

Wird beim Kochen als Gewürz und Gemüse verwendet. Petersilienpräparate werden häufig in der Kosmetik eingesetzt. Verwenden Sie frischen Petersiliensaft, gemischt mit einer Abkochung der Wurzel und Zitronensaft, um Altersflecken und Sommersprossen zu entfernen.

Eine Abkochung der Wurzel schützt die Haut vor Sonnenbrand, was den Einsatz bei Photoallergien und als Mittel zum Schutz vor Sonnenbrand ermöglicht.

Medizinische Rohstoffe sind Samen, Wurzeln, Blätter und Stängel. Samen werden während der Reifung gesammelt, Wurzeln im Herbst, Blätter und Gras – während der Blütezeit der Pflanzen im 2. Lebensjahr. Das Gras und die Blätter werden an der frischen Luft, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt oder in einem warmen, belüfteten Raum getrocknet. Die Samen werden getrocknet.

Das Gras wird 2-3 Jahre in Stoffbeuteln gelagert, Wurzeln nicht länger als ein Jahr, Samen 3-4 Jahre.

Petersiliensamen sind reich an ätherischen und fetten Ölen und enthalten Flavonoide und Cumarine. Die Blätter und Wurzeln enthalten große Mengen an Vitamin C und Carotin sowie Folsäure, Flavonoide und Tocopherol.

Die Pflanze wirkt harntreibend, choleretisch, krampflösend, entgiftend und antiseptisch. Petersilie wird als Diuretikum bei Nieren- und Herz-Kreislauf-Erkrankungen eingesetzt, die mit Ödemen einhergehen. Infusion und Abkochung von Samen und Blättern führen zu positiven Ergebnissen bei Nierensteinen und Entzündungen der Schleimhaut der Harnwege, insbesondere aufgrund von Krämpfen der glatten Muskulatur der inneren Organe.

Petersilienpräparate werden bei Verdauungsstörungen und Wasserlassen bei Kindern, Blähungen, Dyspepsie, Gebärmutterblutungen, zur Regulierung der Menstruation und Prostatitis verschrieben. Die Verwendung der Abkochung ist wirksam bei dekompensierten Herzfehlern. Der hohe Gehalt an Vitaminen ermöglicht den Einsatz bei asthenischen Zuständen, nach Operationen sowie bei Magenschleimhautentzündungen mit verminderter Sekretion und als Prophylaxe zur Erhaltung des Sehvermögens.

Äußerlich ist ein Sud aus Petersilie bei Abszessen, Prellungen, Mücken-, Bienen- und Wespenstichen angezeigt. In konzentrierter Form wird es bei Läusen als Antiparasitikum eingesetzt.

Um eine Abkochung aus Samen, Kräutern, Blättern oder Wurzeln zuzubereiten, gießen Sie 1 Esslöffel Rohmaterial in 1 Glas heißes Wasser, kochen Sie es 30-40 Minuten lang, kühlen Sie es ab, filtern Sie es durch drei bis vier Schichten Gaze und bringen Sie das Volumen auf das Originalvolumen Volumen.

3-4 mal täglich 2 Esslöffel vor den Mahlzeiten einnehmen. Eine konzentriertere Zubereitung wird durch eine 3- bis 4-fache Erhöhung des Rohmaterials erreicht.

Wenn Sie einen Samenaufguss verwenden, gießen Sie 1/2 Teelöffel Rohmaterial in 2 Gläser kaltes Wasser, lassen Sie es 8-10 Stunden lang stehen und filtern Sie es durch zwei oder drei Lagen Gaze.

3-mal täglich 2-3 Esslöffel einnehmen. Kontraindikationen für die Verwendung von Petersilienpräparaten sind verschiedene Stadien der Schwangerschaft.