Composizione nutrizionale dei prodotti

OK, ecco un articolo dal titolo "Composizione nutrizionale degli alimenti":

Tutti gli alimenti sono costituiti da nutrienti, ovvero sostanze che possono essere assorbite dall'organismo e hanno lo scopo di mantenerlo in vita. Questi nutrienti possono essere suddivisi in due categorie:

1. Nutrienti che forniscono energia. Questi includono proteine, carboidrati e grassi.

2. I nutrienti che non forniscono energia sono fibre, acqua, sali minerali, oligoelementi e vitamine.

3. Scoiattoli

Le proteine ​​forniscono supporto alla struttura cellulare del corpo umano. Il loro elemento principale sono gli aminoacidi. Alcuni aminoacidi sono prodotti dall'organismo, altri provengono dal cibo. Le fonti di proteine ​​includono carne, pesce, uova, latticini, noci, legumi e cereali.

2. Carboidrati

I carboidrati sono zuccheri e amidi. Sono una fonte di energia per il corpo. Gli zuccheri semplici si trovano nella frutta, gli zuccheri complessi si trovano nei cereali, nei cereali e nelle patate. I carboidrati vengono classificati anche in base all'indice glicemico in lenti e veloci.

3. Grassi

I grassi vengono immagazzinati nel corpo come riserve di energia. Sono di origine animale (carne, latticini) e vegetale (oli vegetali). I grassi si dividono in saturi ed insaturi. Questi ultimi sono più benefici per la salute.

Pertanto, conoscendo la composizione degli alimenti, puoi seguire una dieta equilibrata e mantenerti in salute. È importante consumare tutti i gruppi di nutrienti nelle quantità raccomandate.