Хранителен състав на продуктите

Добре, ето една статия със заглавие "Хранителен състав на храните":

Всички храни са съставени от хранителни вещества или вещества, които могат да бъдат усвоени от тялото и са предназначени да го поддържат жив. Тези хранителни вещества могат да бъдат разделени на две категории:

1. Хранителни вещества, които осигуряват енергия. Те включват протеини, въглехидрати и мазнини.

2. Хранителните вещества, които не осигуряват енергия, са фибри, вода, минерални соли, микроелементи и витамини.

3. катерици

Протеините осигуряват подкрепа за клетъчната структура на човешкото тяло. Техният основен елемент са аминокиселините. Някои аминокиселини се произвеждат от тялото, други идват от храната. Източници на протеини включват месо, риба, яйца, млечни продукти, ядки, бобови растения и зърнени храни.

2. Въглехидрати

Въглехидратите са захари и нишестета. Те са източник на енергия за тялото. Простите захари се намират в плодовете, сложните захари се намират в зърнените храни, зърнените култури и картофите. Въглехидратите също се класифицират според гликемичния индекс на бавни и бързи.

3. мазнини

Мазнините се съхраняват в тялото като енергийни резерви. Те са от животински произход (месо, млечни продукти) и растителен произход (растителни масла). Мазнините се делят на наситени и ненаситени. Последните са по-полезни за здравето.

По този начин, знаейки състава на храните, можете да ядете балансирана диета и да поддържате здравето си. Важно е да се консумират всички групи хранителни вещества в препоръчителните количества.