Oké, hier is een artikel met de titel "Nutritional Composition of Foods":
Alle voedingsmiddelen bestaan uit voedingsstoffen, oftewel stoffen die door het lichaam kunnen worden opgenomen en zijn ontworpen om het in leven te houden. Deze voedingsstoffen kunnen in twee categorieën worden verdeeld:
-
Voedingsstoffen die energie leveren. Deze omvatten eiwitten, koolhydraten en vetten.
-
Voedingsstoffen die geen energie leveren zijn vezels, water, minerale zouten, sporenelementen en vitamines.
-
Eekhoorns
Eiwitten bieden ondersteuning voor de cellulaire structuur van het menselijk lichaam. Hun belangrijkste element zijn aminozuren. Sommige aminozuren worden door het lichaam aangemaakt, andere komen uit de voeding. Bronnen van eiwitten zijn onder meer vlees, vis, eieren, zuivelproducten, noten, peulvruchten en granen.
- Koolhydraten
Koolhydraten zijn suikers en zetmeel. Ze zijn een energiebron voor het lichaam. Eenvoudige suikers worden aangetroffen in fruit, complexe suikers worden aangetroffen in granen, granen en aardappelen. Koolhydraten worden ook geclassificeerd volgens de glycemische index in langzaam en snel.
- Vetten
Vetten worden in het lichaam opgeslagen als energiereserves. Ze zijn er in dierlijke oorsprong (vlees, zuivelproducten) en plantaardige oorsprong (plantaardige oliën). Vetten worden onderverdeeld in verzadigd en onverzadigd. Deze laatste zijn gunstiger voor de gezondheid.
Als u dus de samenstelling van voedsel kent, kunt u een uitgebalanceerd dieet volgen en uw gezondheid behouden. Het is belangrijk om alle voedingsgroepen in de aanbevolen hoeveelheden te consumeren.