Skład odżywczy produktów

OK, oto artykuł zatytułowany „Skład odżywczy żywności”:

Wszystkie produkty spożywcze składają się ze składników odżywczych, czyli substancji, które mogą zostać wchłonięte przez organizm i których zadaniem jest utrzymanie go przy życiu. Te składniki odżywcze można podzielić na dwie kategorie:

1. Składniki odżywcze dostarczające energii. Należą do nich białka, węglowodany i tłuszcze.

2. Składniki odżywcze, które nie dostarczają energii, to błonnik, woda, sole mineralne, pierwiastki śladowe i witaminy.

3. Wiewiórki

Białka zapewniają wsparcie dla struktury komórkowej ludzkiego ciała. Ich głównym elementem są aminokwasy. Niektóre aminokwasy są produkowane przez organizm, inne pochodzą z pożywienia. Źródła białka obejmują mięso, ryby, jaja, produkty mleczne, orzechy, rośliny strączkowe i zboża.

2. Węglowodany

Węglowodany to cukry i skrobie. Są źródłem energii dla organizmu. Cukry proste znajdują się w owocach, cukry złożone znajdują się w zbożach, zbożach i ziemniakach. Węglowodany dzieli się również według indeksu glikemicznego na wolne i szybkie.

3. Tłuszcze

Tłuszcze są magazynowane w organizmie jako rezerwy energii. Pochodzą one z pochodzenia zwierzęcego (mięso, nabiał) i roślinnego (oleje roślinne). Tłuszcze dzielą się na nasycone i nienasycone. Te drugie są bardziej korzystne dla zdrowia.

Zatem znając skład żywności, można stosować zbilansowaną dietę i zachować zdrowie. Ważne jest, aby spożywać wszystkie grupy składników odżywczych w zalecanych ilościach.