Vitamina B2

La vitamina B2 (o riboflavina) è un'importante vitamina B necessaria per il normale funzionamento del corpo umano. È coinvolto nella produzione di energia dal cibo, nella sintesi dell'emoglobina, nella formazione delle cellule della pelle e delle mucose e migliora anche la vista.

Il ruolo fisiologico della vitamina B2 nell'organismo è quello di partecipare ai processi metabolici di carboidrati, grassi e proteine; nella sintesi degli ormoni; aiuta a prevenire la cataratta, la miopia, il daltonismo; previene l'invecchiamento delle cellule del corpo. Il fabbisogno di vitamina B2 aumenta con una dieta ricca di proteine ​​e carboidrati, durante la crescita, la gravidanza e l'allattamento e con l'affaticamento fisico e nervoso. La funzione principale della riboflavina è quella di proteggere gli occhi dagli effetti dannosi dei raggi ultravioletti.