B2-vitamiini

B2-vitamiini (tai riboflaviini) on tärkeä B-vitamiini, jota tarvitaan ihmiskehon normaalille toiminnalle. Se osallistuu energian tuotantoon ruoasta, hemoglobiinin synteesiä, ihosolujen ja limakalvojen muodostumista sekä parantaa näköä.

B2-vitamiinin fysiologinen rooli kehossa on osallistua hiilihydraattien, rasvojen ja proteiinien aineenvaihduntaprosesseihin; hormonien synteesissä; auttaa estämään kaihia, likinäköisyyttä, värisokeutta; ehkäisee kehon solujen ikääntymistä. B2-vitamiinin tarve lisääntyy proteiini- ja hiilihydraattiruokavaliolla, kasvun, raskauden ja imetyksen aikana sekä fyysisen ja hermostuneen väsymyksen myötä. Riboflaviinin päätehtävä on suojata silmiä ultraviolettisäteiden haitallisilta vaikutuksilta.