Vitamina B2

A vitamina B2 (ou riboflavina) é uma importante vitamina B necessária para o funcionamento normal do corpo humano. Está envolvido na produção de energia a partir dos alimentos, na síntese de hemoglobina, na formação de células da pele e mucosas e também melhora a visão.

O papel fisiológico da vitamina B2 no organismo é participar dos processos metabólicos de carboidratos, gorduras e proteínas; na síntese de hormônios; ajuda a prevenir catarata, miopia, daltonismo; previne o envelhecimento das células do corpo. A necessidade de vitamina B2 aumenta com uma dieta rica em proteínas e carboidratos, durante o crescimento, gravidez e lactação, e com fadiga física e nervosa. A principal função da riboflavina é proteger os olhos dos efeitos nocivos dos raios ultravioleta.