Витамин B2

Витамин В2 (или рибофлавин) е важен витамин В, необходим за нормалното функциониране на човешкото тяло. Той участва в производството на енергия от храната, синтеза на хемоглобин, образуването на кожни клетки и лигавици, а също така подобрява зрението.

Физиологичната роля на витамин В2 в организма е да участва в метаболитните процеси на въглехидрати, мазнини и протеини; в синтеза на хормони; помага за предотвратяване на катаракта, късогледство, цветна слепота; предотвратява стареенето на телесните клетки. Нуждата от витамин В2 се увеличава при протеинова и въглехидратна диета, по време на растеж, бременност и кърмене, както и при физическа и нервна умора. Основната функция на рибофлавина е да предпазва очите от вредното въздействие на ултравиолетовите лъчи.