スコールプロテイン
定義 **アミノ酸スコア**は、体がタンパク質を生成するために使用できるすべてのアミノ酸の合計を記述するために科学および医学文献で使用される概念です。私はこの定義に同意できないので、記事では使用しません。この記事ではタンパク質の速度とアミノ酸の速度について説明します。タンパク質スコアは、治療上の同等性を考慮した、薬物の乾物サンプル中のタンパク質含有量のレベルです。この指標は、同一の主成分と同量の他の成分を含む主要な参照医薬品からの医薬品のタンパク質含有量を反映します。アミノ酸スコアは、人や動物の体の正常な成長と発達に最適な、理想的な組成に対するタンパク質内のアミノ酸の割合です。動物性タンパク質は特定のアミノ酸が大半を占めているため、理論上の最良のアミノ酸スコアは、特定のタンパク質内の各アミノ酸の量に応じて増減します。