Skor-proteiini

Skor-proteiini

Määritelmä **Aminohappopistemäärä** on käsite, jota käytetään tieteellisessä ja lääketieteellisessä kirjallisuudessa kuvaamaan kaikkien aminohappojen summaa, joita keho pystyy käyttämään proteiinien tuottamiseen. En hyväksy tätä määritelmää enkä käytä sitä artikkelissani. Tässä artikkelissa kuvaan proteiinin nopeutta ja aminohapponopeutta. Proteiinipistemäärä on proteiinipitoisuuden taso lääkkeiden kuiva-ainenäytteissä ottaen huomioon terapeuttinen vastaavuus. Tämä indikaattori kuvaa lääkkeen proteiinipitoisuutta päävertailulääkkeestä, joka sisältää saman pääkomponentin ja yhtä paljon muita ainesosia. Aminohappopistemäärä on proteiinien aminohappojen prosenttiosuus suhteessa ihanteelliseen koostumukseen, joka on optimaalinen ihmisen ja eläimen kehon normaalille kasvulle ja kehitykselle. Koska tietyt aminohapot hallitsevat eläinproteiineja, teoreettisesti paras aminohappopistemäärä nousee tai laskee riippuen kunkin aminohapon määrästä tietyssä proteiinissa.