인체가 기능하려면 에너지가 필요하므로 음식을 섭취해야 합니다. 음식은 가공 없이는 소화될 수 없으며 일련의 물리적, 화학적, 생물학적 변화를 거쳐야 합니다. 소화라고 하는 이 과정은 음식의 탄수화물, 지방, 단백질을 신체에서 사용되는 물질로 전환하는 데 도움이 됩니다.
구강에서 시작하여 항문으로 끝나는 소화 시스템은 길이가 12m이며 두 단계로 작동합니다. 기계적 단계는 주로 구강에서 발생하며 먹은 음식을 쉽게 삼킬 수 있을 만큼 작은 입자로 분해하는 것으로 구성됩니다. 화학적 단계는 소화샘에서 분비되는 다양한 주스의 작용을 통해 음식이 신체에 흡수되는 물질로 변환되는 것을 나타냅니다.
타액선 - 이 세 쌍의 샘은 타액을 분비하여 수분을 공급하고 음식의 화학적 처리를 시작합니다.
구강은 타액으로 음식을 씹고 적시는 구멍입니다. 여기에는 음식을 씹는 치아와 음식을 으깨서 치아 사이에 분배하는 혀가 있습니다.
간은 신체의 중요한 기관입니다. 에너지 비축물인 글리코겐을 축적하고 지방 소화에 필요한 담즙을 분비합니다.
담낭은 간의 하부에 위치하며 담즙을 저장하고 장에 공급하는 기관입니다.
췌장은 위 아래에 위치한 혼합 분비샘으로, 췌장액과 포도당 대사를 조절하는 호르몬인 인슐린을 분비합니다.
부록은 목적이 알려지지 않은 작은 애벌레 모양의 부속물입니다.
후두개는 후두와 인두 사이에 위치한 연골로 음식이 호흡기로 들어가는 것을 방지합니다.
식도는 인두와 위를 연결하는 관입니다. 식도의 내벽을 형성하는 근육이 수축하여 음식을 위로 밀어냅니다.
위는 복강 내에 위치한 기관입니다. 이미 타액으로 적신 음식을 받아 씹어 위액과 섞어 유문을 통해 십이지장으로 밀어 넣습니다.
소장은 길이 4~7m의 소화관의 일부로 췌장액과 위액, 담즙이 들어가고 영양분이 흡수되는 곳이다.
대장은 맹장, 결장, 직장으로 구성된 소화관의 마지막 부분으로 음식에서 나온 수분이 흡수되고 소화되지 않은 음식에서 나온 대변이 형성됩니다.
직장은 결장과 외부 환경을 연결하는 대장 및 소화관의 마지막 부분입니다.