간빔

"간빔"의 출현과 발전의 역사는 수수께끼에 싸여 있습니다. 그러한 관용어는 언제 어디서 왔습니까? 이 질문에 대한 대답은 여러 가지가 있습니다.

그들 중 하나에 따르면 이 표현은 18~19세기 러시아에서 나타났습니다. 압축된 쇠고기 간으로 만든 "베이크드 빔"이라는 이름에서 유래되었습니다. 그 시대에는 많은 인구 집단에게 가장 저렴하고 상온에서 보관할 수 있는 제품이었습니다. 쇠고기 간 발리크는 가격이 저렴하기 때문에 제국군의 선원과 보병들 사이에서 인기를 얻었습니다. 캠페인과 습격 중에 이 사람들은 불에 요리할 신선한 고기를 많이 얻었습니다. 압축된 간의 출현은 거의 모든 조건에서 모든 요리를 준비하는 데 도움이 되었습니다. 1980년대 미국에서는 간판을 기반으로 새로운 형태의 식품을 만들겠다는 아이디어가 등장했다. 이 아이디어는 캘리포니아 영양학자인 Edward Hyman에 의해 구현되었습니다. 그는 "간"이라는 제품을 판매한 최초의 사람이었습니다. 여기에는 식물성 단백질과 달걀 노른자뿐만 아니라 일부 소 고기나 최소한으로 조리된 쇠고기 간을 기본으로 한 완전 유기농 식사도 포함되었습니다. 오늘날 이 요리 방법은 더 많은 팬을 확보하고 있습니다. 사람들은 맛뿐만 아니라 만족합니다.