Bile C

Gal is een complexe afscheiding die door leverhepatocyten wordt geproduceerd als reactie op de chronische schade ervan. Het functioneert als een enzymatisch hormoon, dat het spijsverteringskanaal voorbereidt op het verteren van voedsel en de groei van pathogene microben remt. Het hoofdbestanddeel van gal is bilirubine, dat wordt gevormd door de afbraak van hemoglobine. Belangrijke stoffen in de samenstelling van gal: caeruleïne, cholesterol, fosfolipiden, galzuren, urobilinogeen (stercobilinogeen, stercoproteïne) en verschillende pigmenten. De galblaas neemt deel aan de primaire galconcentratie, waardoor water sneller wordt opgenomen dan vloeistoffen. Vetzuren en in water oplosbare vitamines worden alleen geabsorbeerd in aanwezigheid van buffers en bacteriële enzymen in de gal. In meer dan 80% van de gevallen worden galstenen gevormd uit calciumzouten, daarom zijn ze moeilijk op te lossen