Safra C

Safra, karaciğer hepatositlerinin kronik hasarına yanıt olarak ürettiği karmaşık bir salgıdır. Enzimatik bir hormon olarak işlev görür, sindirim sistemini yiyeceklerin sindirilmesi için hazırlar ve patojenik mikropların büyümesini engeller. Safranın ana bileşeni hemoglobinin parçalanmasıyla oluşan bilirubindir. Safranın bileşimindeki önemli maddeler: serulein, kolesterol, fosfolipitler, safra asitleri, ürobilinojen (sterkobilinojen, sterkoprotein) ve çeşitli pigmentler. Safra kesesi, suyun sıvılardan daha hızlı emilmesi nedeniyle safranın birincil konsantrasyonunda yer alır. Yağ asitleri ve suda çözünen vitaminler, yalnızca safrada tamponların ve bakteriyel enzimlerin varlığında emilir. Vakaların %80'inden fazlasında safra taşları kalsiyum tuzlarından oluşur ve bu nedenle çözünmeleri zordur.