Epe C

Az epe egy összetett váladék, amelyet a máj hepatocitái termelnek válaszul annak krónikus károsodására. Enzimatikus hormonként működik, felkészíti az emésztőrendszert a táplálék megemésztésére és gátolja a kórokozó mikrobák szaporodását. Az epe fő összetevője a bilirubin, amely a hemoglobin lebomlásával képződik. Az epe összetételében lévő fontos anyagok: caerulein, koleszterin, foszfolipidek, epesavak, urobilinogén (szterkobilinogén, szterkoprotein) és különféle pigmentek. Az epehólyag részt vesz az epe elsődleges koncentrációjában, aminek köszönhetően a víz gyorsabban szívódik fel, mint a folyadékok. A zsírsavak és a vízben oldódó vitaminok csak pufferek és bakteriális enzimek jelenlétében szívódnak fel az epében. Az esetek több mint 80%-ában az epekövek kalciumsókból képződnek, ezért nehezen oldódnak