Premenstrueel syndroom (PMS) is een reeks fysieke en emotionele symptomen die vaak voorkomen bij vrouwen in de dagen voordat hun menstruatie begint. De symptomen kunnen variëren van pijn en ongemak tot stemmings- en slaapstoornissen. Uit een recent onderzoek door onderzoekers van de Universiteit van Aberdeen is gebleken dat de populaire Japanse smaakmaker wasabi vrouwen kan helpen bij het omgaan met PMS-symptomen.
Tijdens het onderzoek ontdekten wetenschappers dat wasabi een stof bevat die katalysatoren blokkeert die pijn veroorzaken. Deze verbinding richt zich op genen die verband houden met pijnperceptie, wat de pijnstillende effecten van het kruid verklaart. Tegelijkertijd helpt wasabi de stemming te verbeteren en het ongemak dat gepaard gaat met PMS te verlichten.
Deze resultaten bieden nieuwe hoop voor vrouwen die lijden aan PMS, vooral degenen die medicatie willen vermijden. Houd er echter rekening mee dat wasabi een behoorlijk pittige smaakmaker is, en voordat u het in uw dieet opneemt, moet u ervoor zorgen dat het geschikt is voor uw lichaam.
De gegevens uit het onderzoek kunnen ook worden gebruikt om nieuwe medicijnen tegen pijn te creëren. Over het geheel genomen tonen deze resultaten de potentiële gunstige effecten van de Japanse keuken op de gezondheid van vrouwen aan en laten ze zien dat smaakmakers meer kunnen zijn dan alleen een voedingsadditief.