Metabolisme Koolhydraten

Koolhydraat metabolisme

Koolhydraatmetabolisme is een type metabolisme dat de processen omvat waarbij koolhydraten het lichaam binnenkomen, hun afbraak, absorptie, biosynthese van koolhydraten die kenmerkend zijn voor een bepaald organisme, hun afbraak en de afgifte van eindproducten.

Koolhydraten komen via de voeding het lichaam binnen in de vorm van polysachariden, oligosachariden en monosachariden. In het spijsverteringskanaal worden ze onder invloed van enzymen afgebroken tot monosachariden - glucose, fructose en galactose, die in het bloed worden opgenomen.

Glucose wordt vervolgens gebruikt om energie te produceren via glycolyse en de Krebs-cyclus. Het synthetiseert ook glycogeen, een reservepolysacharide in de lever en spieren. Indien nodig wordt glycogeen opnieuw afgebroken tot glucose.

Bovendien synthetiseert het lichaam verschillende koolhydraten uit glucose en andere monosachariden, die nodig zijn voor het opbouwen van cellulaire structuren en het uitvoeren van andere functies.

De eindproducten van de afbraak van koolhydraten zijn kooldioxide en water, die via ademhaling en urine uit het lichaam worden uitgescheiden.

Het koolhydraatmetabolisme voorziet het lichaam dus van energie, structurele koolhydratencomponenten van cellen en reguleert de bloedsuikerspiegel. Verstoringen in dit proces kunnen leiden tot de ontwikkeling van diabetes, obesitas en andere ziekten.

Koolhydraat metabolisme

Dit type metabolisme houdt rechtstreeks verband met de afbraak- en metabolismeprocessen van koolhydraten in het menselijk lichaam. Ieder van ons heeft behoefte aan een constante aanvoer van koolhydraten, die nodig zijn om aan de dagelijkse fysieke activiteit van een persoon te voldoen.

Ze helpen ook bij het handhaven van de energiebalans, die van persoon tot persoon aanzienlijk kan variëren. Het is erg belangrijk om te leren hoe u koolhydraten uit voedsel op de juiste manier kunt verdelen, om het lichaam niet te overbelasten of te verzadigen. Het hangt allemaal af van welke functionaliteit een bepaalde persoon heeft en hoe hij de huidige behoeften van zijn lichaam oplost.

Het metabolisme van koolhydraatstoffen is verantwoordelijk voor de juistheid en volledigheid van de voedselopname. We kunnen koolhydraten uit verschillende bronnen halen: dit kunnen zuivelproducten, groenten, fruit, snoep of granen zijn. Maar hoe neemt het lichaam ze op?

De koolhydraatstofwisselingscyclus bestaat uit verschillende fasen: de inname van koolhydraten, de afbraak ervan en de verwijdering van het uiteindelijke metabolische product. Wanneer koolhydraten worden afgebroken, wordt glucose de belangrijkste energiebron, die vervolgens in het proces van metabolisme en verzadiging van onze cellen terechtkomt. Dit proces kan in verschillende fasen worden verdeeld, waarbij: * koolhydraten in voedsel worden omgezet in glucose dankzij enzymen en moleculen die enzymen worden genoemd; * glucose wordt via glucosetransporters naar de cel geleid, waar het wordt afgeleverd in het cytoplasma en de cellen het gaan gebruiken voor de stofwisseling; * bij binnenkomst in de cel bindt glucose zich aan het glucosetransportsysteem, waarna glucosetransporteurs het niet meer kunnen transporteren; * verder cellulair transport vindt plaats met de deelname van de eigen koolhydraten van de cel (glycogeen); * voordat de glucose wordt verwijderd, begint de lever het om te zetten in een veilig tussenproduct en verwijdert overtollig glycogeen, overtollig glycogeen hoopt zich op in de cellen, wat op zijn beurt het insulineniveau in het bloed beïnvloedt, maar dit proces wordt gereguleerd door hormonen; * stofwisselingsprocessen gaan door op cellulair niveau, het vrijkomen van energie stopt. Vervolgens gaat het over in energie en levert het aan het lichaam voor onze vitale functies; wanneer glucose wordt afgebroken (in het geval van het gebruik van de laatste reserves aan glycogeen), komen water en koolstofdioxide vrij, voor de verwijdering hiervan gebruiken we de luchtwegen. systeem.