Artritis is een chronische ziekte die wordt gekenmerkt door ontsteking van de gewrichten en kan leiden tot aanzienlijke pijn en bewegingsbeperking. De behandeling van artritis kan een complex proces zijn dat uit meerdere stappen bestaat, waarbij medicatie, lichaamsbeweging en een dieet betrokken zijn. Goede voeding speelt een belangrijke rol bij het verbeteren van het welzijn van artritispatiënten. In dit artikel zullen we het hebben over de top 7 voedingsmiddelen die helpen bij artritis.
- Dikke vis
Vette vis zoals zalm, sardines en makreel zijn rijk aan omega-3-vetzuren, die ontstekingsremmende eigenschappen hebben. Omega-3-vetzuren kunnen ontstekingen in het lichaam verminderen en gewrichtspijn verminderen. Bovendien kunnen omega-3-vetzuren de gezondheid van hart en bloedvaten verbeteren, wat vooral belangrijk is voor mensen met artritis.
- Walnoten
Walnoten zijn een rijke bron van Omega-3-vetzuren, vitamines en mineralen. Ze kunnen ontstekingen in het lichaam helpen verminderen en gewrichtspijn verminderen. Walnoten bevatten ook antioxidanten, die het lichaam helpen beschermen tegen schade door vrije radicalen.
- Olijfolie
Olijfolie is een gezonde bron van vet en bevat oleocanthal, een natuurlijke ontstekingsremmende stof. Olijfolie kan aan salades worden toegevoegd of bij het koken worden gebruikt. Eén eetlepel olijfolie per dag kan ontstekingen en pijn helpen verminderen bij mensen met artritis.
- Paprika's en citrusvruchten
Paprika's en citrusvruchten zijn rijke bronnen van vitamine C, die collageen, het hoofdbestanddeel van kraakbeen, beschermen. Vitamine C kan ook helpen ontstekingen en gewrichtspijn te verminderen. Naast paprika en citrusvruchten kun je vitamine C halen uit andere groenten en fruit zoals kiwi, aardbeien, broccoli en kool.
- Kers
Kersen zijn een rijke bron van vitamine C en anthocyanen, antioxidanten die ontstekingen en gewrichtspijn kunnen helpen verminderen. Kersen bevatten ook melatonine, wat de slaapkwaliteit kan helpen verbeteren, wat vooral belangrijk is voor mensen met artritis.
6. Buig
Uien bevatten het antioxidant quercetine, dat ontstekingsremmende eigenschappen heeft en krampen en zwellingen vermindert. Kies indien mogelijk blauwe uien, omdat deze meer quercetine bevatten dan witte of rode uien.
- Paranoten
Paranoten zijn een rijke bron van selenium, een mineraal dat het risico op het ontwikkelen van artritis met 40% kan helpen verminderen. Selenium is ook een antioxidant die het lichaam helpt beschermen tegen schade door vrije radicalen.
- Groene thee
Groene thee is een rijke bron van antioxidanten die ontstekingen en gewrichtspijn kunnen helpen verminderen. Drie tot vier kopjes groene thee per dag kunnen de gezondheid van de gewrichten helpen verbeteren.
Kortom, goede voeding kan ontstekingen en pijn bij mensen met artritis helpen verminderen. Vette vis, walnoten, olijfolie, paprika, citrusvruchten, kersen, uien, paranoten en groene thee zijn voedingsmiddelen die in uw dieet kunnen worden opgenomen om de gewrichtsgezondheid en het algehele welzijn te verbeteren. Voordat u echter wijzigingen in uw dieet aanbrengt, dient u uw arts of voedingsdeskundige te raadplegen.