Gluten

Pośladki to grupa białek występujących w roślinach zbożowych, takich jak pszenica, jęczmień, żyto i owies. Gluten obecny w tych ziarnach nadaje im smak i sprawia, że ​​nadają się do przetwarzania na wypieki. Jednak w niektórych przypadkach ludzie mogą być wrażliwi na gluten. Oznacza to, że podczas spożywania pokarmów zawierających gluten doświadczają skutków ubocznych, takich jak wzdęcia, gazy, zaparcia lub biegunka. W tym artykule przyjrzymy się przyczynom nadwrażliwości na gluten, objawom, jakie może powodować oraz sposobom zapobiegania i leczenia.

Przyczyny nadwrażliwości Nadwrażliwość na gluten może być spowodowana kilkoma przyczynami. Najczęstszym z nich jest predyspozycja genetyczna. Jeśli członek rodziny cierpi na celiakię, może to zwiększyć ryzyko wystąpienia nadwrażliwości. Ponadto obecność glutenu w diecie może pogorszyć objawy nadwrażliwości. Niektórzy ludzie nie tolerują glutenu ze względu na reakcje alergiczne na niego. Inni mogą go po prostu nie tolerować, ponieważ organizm nie trawi go prawidłowo. W każdym razie nadwrażliwość na gluten jest szczególnym stanem, w którym organizm nie jest w stanie normalnie trawić glutenu. Objawy, które mogą wystąpić, różnią się w zależności od stanu wrażliwości, ale najczęściej obejmują wzdęcia lub gazy, problemy z wypróżnieniami, zmęczenie i utratę wagi. Jak zapobiegać i leczyć Istnieje kilka kroków, które można podjąć, aby zapobiec nadwrażliwości. Po pierwsze należy zmniejszyć ilość glutenu w swojej diecie. Należy unikać pokarmów bogatych w gluten, takich jak makarony, wypieki, wypieki i inne podobne produkty. Wskazane jest również, aby upewnić się, że w diecie występuje pośladek, ponieważ może to pogorszyć objawy. Powinieneś także starać się stosować zbilansowaną dietę, zawierającą dużo warzyw, owoców, białka i chudych źródeł. Jeśli po rzuceniu lub ograniczeniu żywności bezglutenowej wystąpią u Ciebie objawy nadwrażliwości, konieczna będzie wizyta u lekarza, który przepisuje Ci odpowiednie leczenie. Należy pamiętać, że leczenie obejmuje specjalną dietę i poradę, jak unikać objawów nadwrażliwości pokarmowej przy stosowaniu określonej diety. Na koniec pamiętaj, że jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości lub zmartwienia związane z rytmem jelit, skontaktuj się ze swoim lekarzem w celu oceny i ewentualnej diagnozy problemów.