A famosa designer britânica Stella McCartney pede a limitação do consumo de carne. Em 2009, Stella, seu pai, Paul McCartney, dos Beatles, e sua irmã, a fotógrafa Mary, lançaram o projeto Meat Free Monday com o objetivo de reduzir o consumo de carne. A família estelar está confiante de que, ao não comer carne pelo menos um dia por semana, a população mundial conseguirá melhorar a sua saúde.
Agora, Stela, de 42 anos, juntou-se ao antigo ministro das alterações climáticas, Greg Barker, para influenciar a política ambiental global. McCartney está confiante de que a redução da carne na dieta terá um sério impacto no meio ambiente, pois segundo o designer, somente na Amazônia foram destruídas enormes áreas florestais para pastoreio de gado. Stella recomenda não comer carne pelo menos às segundas-feiras para salvar pelo menos um “campo de futebol” de floresta.
McCartney pede a qualquer pessoa que apoie este movimento que assine uma dieta oficial sem carne durante um dia por semana em commit.meatfreemondays.com. Greg Barker, por sua vez, apresentará os resultados da ação na Cúpula do Clima da ONU, que será realizada no dia 23 de setembro.
Vale ressaltar que Stela não usa pele ou couro em suas coleções e apoia a organização PETA.