有名なイギリスのデザイナー、ステラ・マッカートニーは肉の消費を制限するよう呼びかけています。 2009年、ステラ、父親でビートルズのメンバーであるポール・マッカートニー、妹で写真家のメアリーは、肉の消費量を減らすことを目的とした「ミート・フリー・マンデー」プロジェクトを立ち上げた。スターファミリーは、少なくとも週に1日は肉を食べないことで、世界の人々の健康が改善できると確信している。
現在42歳のステラは、地球環境政策に影響を与えるために元気候変動大臣グレッグ・バーカーと協力している。マッカートニー氏によれば、牛の放牧のために広大な森林地帯が破壊されているのはアマゾンだけだからだという。ステラさんは、森林の「サッカー場」を少なくとも 1 つ守るために、少なくとも月曜日には肉を食べないことを推奨しています。
マッカートニー氏は、この運動を支持する人に対し、pledge.meatfreemondays.comで週に1日公式の肉を含まない食事に署名するよう呼びかけている。グレッグ・バーカー氏は、9月23日に開催される国連気候サミットで行動の結果を発表する予定だ。
ステラはコレクションに毛皮や皮革を使用しておらず、PETA 組織をサポートしていることに注意してください。