Glykosider

Heterosider (Glykosider, glykolipider) är föreningar som består av en kolhydrat- och lipiddel (glykosyl-glycerolrest).

Dessa inkluderar:

– Flavonoider
– Terpenoider
– Glykoproteiner
– Hemoglobin

Heterosider spelar viktiga roller i biologiska processer som immunförsvar, signaltransduktion och metabolisk reglering. De kan också användas som läkemedel och kosttillskott.

Glykosider är naturliga föreningar som har en gemensam strukturell grund "kolväte - kolhydratkedja" med molekyler av vatten eller andra polära molekyler. Beroende på typen av den grupp som är belägen i ena änden av kolhydratkedjan särskiljs så kallade α- och β-glykosider, inklusive amino-, tio-, acyloxi-, keto-, nitro-, etc., samt mer komplexa estrar kolhydrater