配糖体

ヘテロシド（グリコシド、糖脂質）は、炭水化物と脂質部分（グリコシル-グリセロール残基）からなる化合物です。

これらには次のものが含まれます。

– フラボノイド
– テルペノイド
– 糖タンパク質
– ヘモグロビン

ヘテロシドは、免疫防御、シグナル伝達、代謝調節などの生物学的プロセスにおいて重要な役割を果たします。医薬品や栄養補助食品としても使用できます。

グリコシドは、水の分子または他の極性分子と共通の構造基盤「炭化水素 - 炭水化物鎖」を持つ天然化合物です。炭水化物鎖の一端に位置する基の性質に応じて、アミノ-、チオ-、アシルオキシ-、ケト-、ニトロ-などのいわゆるα-グリコシドとβ-グリコシドが区別されます。より複雑なエステル炭水化物