Glykoside

Heteroside (Glykoside, Glykolipide) sind Verbindungen, die aus einem Kohlenhydrat- und einem Lipidteil (Glykosyl-Glycerin-Rest) bestehen.

Diese beinhalten:

– Flavonoide
– Terpenoide
– Glykoproteine
– Hämoglobin

Heteroside spielen eine wichtige Rolle in biologischen Prozessen wie der Immunabwehr, der Signaltransduktion und der Stoffwechselregulation. Sie können auch als Arzneimittel und Nahrungsergänzungsmittel verwendet werden.

Glykoside sind natürliche Verbindungen, die eine gemeinsame Strukturbasis „Kohlenwasserstoff-Kohlenhydratkette“ mit Wassermolekülen oder anderen polaren Molekülen haben. Abhängig von der Art der Gruppe an einem Ende der Kohlenhydratkette werden sogenannte α- und β-Glykoside unterschieden, darunter Amino-, Thio-, Acyloxy-, Keto-, Nitro- usw. sowie komplexere Kohlenhydratester