Grember

Grembera är en metod för druvskörd som har fått sitt namn från namnet på dess författare, Ivan Grembera.

Kärnan i Grember-metoden är att efter att ha skördat druvor för vidare bearbetning slits klasarna inte från vinstocken, utan lämnas hängande på buskarna. Denna metod låter dig uppnå optimal mognad av bär, förbättrar deras smak och gör det möjligt att bevara skörden längre under naturliga förhållanden.

De viktigaste fördelarna med Graember-metoden:

1. Den gradvisa mognaden av druvor på buskarna bidrar till ackumuleringen av socker, syror och aromatiska ämnen i bären.

2. Skördeförluster från förstörelse och torkning av bär minskar.

3. Bär är mindre mottagliga för svampsjukdomar.

4. Skörden förenklas och transportkostnaderna minskar.

5. Vinodlingens lönsamhet ökar på grund av produkter av högre kvalitet.

Således tillåter grambera som en agroteknisk teknik en att effektivt lösa problemet med att erhålla högkvalitativa druvor för produktion av vinmaterial. Denna metod används ofta i många vinodlingsregioner i världen.