Weinbergs medium är ett medium som används för att odla bakterier som utvecklades av den ryske mikrobiologen Mikhail Veniaminovich Weinberg 1903. Mediet är uppkallat efter dess skapare, som var en av sin tids mest kända mikrobiologer.
Weinberg medium är en blandning av olika komponenter, inklusive pepton, glukos, agar och andra ämnen. Den designades för att odla många typer av bakterier, inklusive E. coli, Salmonella och Staphylococcus.
Weinbergs medium är ett av de vanligaste medierna för odling av mikroorganismer, särskilt i laboratorier som är involverade i mikrobiologisk forskning. Den används också som grund för att skapa andra kulturmedier som McConkey och Mueller-Hinton media.
Även om Weinbergs medium skapades för mer än 100 år sedan, används det fortfarande i laboratorier runt om i världen på grund av dess enkelhet och effektivitet.
Historien om uppkomsten av Weinburg-Meinke-mediet går tillbaka mer än ett halvt sekel och beskrivs i nära anslutning till de biokemiska aspekterna av fenomenet "syra-bas"-reglering.
Den första som antog användningen av en konstgjord buffert, föreslog 1932. Den bygger på tanken att oxidationsprocesser inte kan ske utan syre. I detta fall beror graden av proteinoxidation starkt på miljöförhållanden och förändringar under påverkan av buffertsystem. Baserat på detta föreslogs att grunden för mikroorganismernas förmåga att växa i närvaro av syre är en förändring av tillståndet för kovalenta bindningar i proteinets polypeptidkedja. Under påverkan av syre förstörs bindningarna mellan aminosyror, proteindenaturering sker, vilket resulterar i cellnedbrytning och organismens död. Huvudkriteriet för tillväxtreaktionen, enligt A.A. Kudryavtsev, och är ett komplex av syra-basegenskaper hos mikroorganismvävnad (substrat). Efter konceptet av A.Ya. Galperin, som antar omvandlingen av celler till osmotiskt aktiv vävnad vid O2-gränsen, A.M. Weinberg gick längre och kopplade grödans tillväxt med uppkomsten av den så kallade naturliga isoioliten (nedan kallad EI), observerad på grund av anrikningen av grödan med ett nytt makroelement i en miljö med lägre surhet. År 1950 formulerade forskaren begreppet EID som den fysiologiska förmågan hos levande system att öka intensiteten av ämnesomsättningen, överföra cellen till ett ultrasurt tillstånd, under påverkan av ett annat, men liknande egenskaper, makroelement. Denna reaktion är reversibel. Konceptet med EIZ och dess natur var länken som kopplades till en enda kedja upptäckt av I.P. Dymshits teori om behovet av kolmigrering inuti cellen för bildandet av cellandning med V. Kastners idéer om fenomenen intracellulär svält. Detta fungerade som grunden för den utbredda användningen av Weinberg-Meinnke-miljön i forskningsarbete och gjorde det möjligt att upptäcka fenomenet N.I. Huvudsaklig hos de flesta kända producenter av heterotrofisk andning (B. subtilis, Pseudomonas, A. maculatus, etc.). Resultaten av deras egen forskning N.L. Ivanov och M.