Weinbergova středa

Weinbergovo médium je médium používané pro kultivaci bakterií, které vyvinul ruský mikrobiolog Michail Veniaminovič Weinberg v roce 1903. Médium je pojmenováno po svém tvůrci, který byl jedním z nejznámějších mikrobiologů své doby.

Weinbergovo médium je směs různých složek, včetně peptonu, glukózy, agaru a dalších látek. Byl navržen pro kultivaci mnoha typů bakterií, včetně E. coli, Salmonella a Staphylococcus.

Weinbergovo médium je jedním z nejběžnějších médií pro kultivaci mikroorganismů, zejména v laboratořích zabývajících se mikrobiologickým výzkumem. Používá se také jako základ pro vytváření dalších kultivačních médií, jako jsou média McConkey a Mueller-Hinton.

Přestože bylo Weinbergovo médium vytvořeno před více než 100 lety, stále se pro svou jednoduchost a účinnost používá v laboratořích po celém světě.

Historie vzniku Weinburg-Meinkeho média sahá více než půl století zpět a je popsána v úzké souvislosti s biochemickými aspekty fenoménu „acidobazické“ regulace.

První, kdo předpokládal použití umělého nárazníku, navržený v roce 1932. Vychází z myšlenky, že oxidační procesy nemohou probíhat bez kyslíku. V tomto případě stupeň oxidace proteinu silně závisí na podmínkách prostředí a změnách pod vlivem pufrovacích systémů. Na základě toho bylo navrženo, že základem pro schopnost mikroorganismů růst v přítomnosti kyslíku je změna stavu kovalentních vazeb v polypeptidovém řetězci proteinu. Vlivem kyslíku se ničí vazby mezi aminokyselinami, dochází k denaturaci bílkovin, což má za následek degradaci buněk a smrt organismu. Hlavním kritériem pro růstovou reakci podle A.A. Kudryavtsev, a je komplexem acidobazických vlastností tkáně mikroorganismů (substrát). Podle konceptu A.Ya.Galperina, který předpokládá transformaci buněk na osmoticky aktivní tkáň na hranici O2, A.M. Weinberg šel dále a spojil růst plodin se vznikem tzv. přírodního izoiolitu (dále jen EI), pozorovaného z důvodu obohacení plodiny o nový makroprvek v prostředí nižší kyselosti. V roce 1950 vědec formuloval koncept EID jako fyziologickou schopnost živých systémů zvýšit intenzitu metabolismu a převést buňku do ultrakyselého stavu pod vlivem odlišného, ​​ale ve vlastnostech podobných makroprvku. Tato reakce je reverzibilní. Pojem EIZ a jeho povaha byly článkem spojujícím se do jediného řetězce objeveným I.P. Dymshitsova teorie o potřebě migrace uhlíku uvnitř buňky pro vznik buněčného dýchání s představami V. Kastnera o jevech intracelulárního hladovění. To posloužilo jako základ pro široké využití prostředí Weinberg-Meinnke ve výzkumné práci a umožnilo objevit fenomén N.I. Hlavní u většiny známých producentů heterotrofního dýchání (B. subtilis, Pseudomonas, A. maculatus atd.). Výsledky jejich vlastního výzkumu N. L. Ivanov a M.