Lugovoi çekirdeği: Açıklama, Toplama, Uygulama ve Yan Etkiler
Bilimsel adı Cardaminis pratensis olan Cardaminis, Brassicaceae familyasına ait çok yıllık bir bitkidir. Bu bitkinin guguk kuşu çiçeği, çayır marulu ve yabani marul gibi birçok popüler adı vardır. Bitkinin toprak üstü kısmı taze ve kuru olarak kullanılır. Çayır kalp otunun farmasötik adı Cardaminis pratensis herba'dır (eski adıyla Herba Cardaminis pratensis).
Çayır kalbinin botanik tanımı, bahar aylarında çayırlarda sıklıkla görülebilen bir bitki olduğunu düşündürmektedir. Genellikle kahverengimsi bir renk tonuna sahip, içi boş, yuvarlak, sulu ve tüylü, 20-30 cm yüksekliğinde dik bir gövdeye sahiptir. Hava kısmı, uzun saplı, oval veya yuvarlak yaprakçıklara sahip, eşlenmemiş pinnate şekilli uzun saplı bazal yapraklardan oluşur. Kök yaprakları pinnately disseke edilmiştir ve bunlardan çok azı vardır. 8-20 çiçek vardır, apikal salkım halinde toplanırlar. Çiçekler açık leylak rengindedir, daha az sıklıkla beyaz veya mordur. Yapraklardaki belirgin koyu damarlar dikkat çekicidir. Bazen saplarda tükürük benzeri bir köpük görülür. İçinde kuruş ağustosböceklerinin larvaları yaşıyor. Çiçeklenme nisan ayından mayıs ayına (Haziran) kadar gerçekleşir. Bitki nemli çayırlarda, bazen de bahçelerde bulunur.
Çayır kalbi, spesifik olmayan uyarıcı tedavisi için bir bitki olarak kullanılır. Bu bitki hardal yağı glikozitleri, acılık ve C vitamini içerir. Hardal yağı glikozitlerinin karaciğer ve böbrekler üzerinde yararlı bir uyarıcı etkiye sahip olduğu tespit edildiğinden, bilimsel tıp çekirdeğin kan temizleyici olarak kullanılmasına itiraz etmez. Ayrıca halk hekimliğinde çayır kalbi romatizmal rahatsızlıklara ve krampların eşlik ettiği ağrılara çare olarak kullanılmaktadır.
Bitkiyi hangi formda kullanmak isterseniz isteyin, çiçeklenme başlangıcında hasat edilmelidir. Çim demetleri gölgede kurutulur. Çayır kalpleri eski veya yeni tariflere göre örneğin su teresi olarak hazırlanabilir veya bahar bitki salatalarının hazırlanmasında kullanılabilir. Bir karıştırıcıya Vg l süt dökün, bir elmayı kabuğuyla (çekirdeksiz) doğrayın, bir limon ve üç portakalın suyunu sıkın ve ayrıca bir çay kaşığı bal ve birkaç demet taze çayır çekirdeği ekleyin. Her şeyi pürüzsüz hale gelinceye kadar bir karıştırıcıda karıştırın.
Ancak çayır çekirdeğinin yan etkilerinin olduğunu da dikkate almak gerekir. Büyük dozlarda çekirdek, mide ve bağırsakların mukoza zarlarında tahrişe neden olabilir. Ayrıca bazı kişilerde bitkiye karşı alerjik reaksiyonlar da görülebilir. Bu nedenle çayır çekirdeğini ilaç olarak kullanmadan önce doktorunuza danışmalısınız.
Genel olarak kalp, ilaç ve gıda olarak kullanılabilecek faydalı bir bitkidir. Ancak kullanırken dozajı ve olası yan etkileri dikkate almak önemlidir.