Морква Дика: властивості, використання та застосування
Морква Дика, або Daucus carota, є одним із предків культурної моркви, яку ми всі знаємо. Ця рослина відноситься до сімейства зонтичних і має безліч народних назв, включаючи жовту ріпу та пташине гніздечко. Використовувані частини рослини - корінь, листя та плоди. У медицині воно відоме як корінь моркви дикої (Dauci carotae radix), трава моркви дикої (Dauci carotae herba) та плоди моркви дикої (Dauci carotae fructus).
Ботанічний опис моркви Дикої включає веретеновидний білуватий корінь, ребристе стебло, висотою до 1 метра, і двічі-або тричіперисте листя. Квітки білі, зібрані в складну парасольку. Однак, необхідно відзначити, що неможливо відрізнити дикої моркви від інших парасолькових рослин, якщо ви не знаєте її особливостей. На тлі великої білої парасольки можна помітити окремі чорно-пурпурні квітки, що вражають, що всередині парасольки сидить маленький жук.
Морква Дика часто росте на пустирях, щебнистих місцях, на луках з неродючим ґрунтом, по укосах та узбіччям доріг. Коріння збирають у ранню весну або пізно восени. Листя збирають під час цвітіння, а плоди прибирають незадовго до повної зрілості і сушать у місці, що провітрюється.
Морква Дика багата на провітамін А, вітаміни B1, В2 і С, флавоноїди, ефірну олію, каротатоксин та інші речовини. Наукова медицина використовує моркву Дику переважно при порушеннях харчування у грудних дітей та при нестачі вітаміну А. Також її вживають проти гостриків і як сечогінний засіб. Морквяний сік або свіже очищене і подрібнене коріння можуть бути використані як лікарський препарат.
У народній медицині морква Дика використовується для лікування різноманітних захворювань. П. А. Маттіолус, італійський лікар і ботанік XVI століття, писав про дію моркви Дикої на шлунок, сечові шляхи та на рани. Кашка з солодкої моркви використовується для лікування наривів, особливо виразок гомілки. Для обробки ран використовують і розтерте свіже листя, яке змішують з медом. Морква Дика також відома як тонізуючий та заспокійливий засіб, і її можна вживати у вигляді соку, кашки або чаю.
Однак, необхідно пам'ятати, що морква Дика є сильноотруйною рослиною і може викликати отруєння, якщо вживати її у великих кількостях. Тому перед використанням моркви Дикої як лікарського засобу необхідно проконсультуватися з лікарем або фітотерапевтом і дотримуватися рекомендацій щодо дозування.
В цілому, морква Дика має деякі корисні властивості і може бути використана з медичною метою. Однак, через її отруйність, необхідно бути обережним при її використанні та стежити за дозуванням.